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（國(guó)家羊乳制品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)面）

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轉(zhuǎn)載：陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民—世界羊乳看富平！

發(fā)布時(shí)間：2018-04-21 10:49:46 閱讀次數(shù)：返回

王偉民 2018.04.18

世界羊乳看富平

在中國(guó)羊乳行業(yè)有句耳熟能詳?shù)脑挘菏澜缪蛉榭粗袊?guó)，中國(guó)羊乳看陜西，陜西羊乳看富平。
富平在上個(gè)世紀(jì)八十年代被國(guó)務(wù)院授予奶山羊之鄉(xiāng)的稱號(hào)，前兩年又被某組織授予中國(guó)羊乳之都的稱號(hào)。
富平縣飼養(yǎng)奶山羊已經(jīng)有一百多年的歷史，現(xiàn)在有奶山羊50多萬(wàn)只，比新西蘭和澳大利亞兩個(gè)國(guó)家的奶山羊存欄數(shù)量都多。

富平數(shù)量龐大的奶山羊存欄數(shù)量奠定了它在中國(guó)羊乳行業(yè)無(wú)人能撼動(dòng)的地位，每年生產(chǎn)羊奶20多萬(wàn)噸，生產(chǎn)羊奶粉3萬(wàn)噸。

富平縣畜牧局近期就奶源管理做了以下工作：一是籌劃建立價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)，由物價(jià)部門牽頭，制定羊奶收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)；二是整頓收奶秩序，召開會(huì)議，規(guī)范收奶辦法；三是加強(qiáng)收奶質(zhì)量監(jiān)控，多次召開會(huì)議；四是召開富平縣境外企業(yè)開會(huì)，規(guī)范收奶秩序。

在富平縣建立了5家羊乳制品企業(yè)，他們分別是陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司、陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司、陜西金牛乳業(yè)有限公司、陜西富平美可高特乳業(yè)有限公司、陜西秦源乳業(yè)有限公司。還有一個(gè)圣唐乳業(yè)正在建設(shè)中。

奶山羊飼養(yǎng)場(chǎng)

陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司的奶山羊飼養(yǎng)場(chǎng)。現(xiàn)在存欄600只。

陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司的500畝苜蓿草種植基地。

陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李跟勝。

羊乳產(chǎn)業(yè)的同行來(lái)到樣樣祥乳業(yè)參觀考察。

陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司

李跟勝董事長(zhǎng)在給大家介紹企業(yè)的情況。

樣樣祥乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的羊乳酸奶。

陜西紅星美羚牧業(yè)有限公司是美羚乳業(yè)下屬的一個(gè)奶山羊牧場(chǎng)。

富平的特色小吃——水盆羊肉，是用奶山羊的肉做的。